El Paso a paso de estas recetas, con ingrediente base una lata de atún.
Recetas muy fáciles para preparar 5 comidas con una lata de atún
Esas ganas de comer algo rico y fácil de hacer, como lo es el Atún, este alimento cuenta con ácidos grasos Omega 3, también, encontramos una gran cantidad de vitaminas del grupo B: B2, B3, B6, B9 y B12. Toda ellas, relacionadas con el sistema cardiovascular, ya que estimulan la formación de glóbulos rojos. Además, cuenta con vitaminas liposolubles (vitaminas A y D).
Te dejamos estas recetas de preparados que podrán realizar fácilmente. Podemos armar un desayuno, almuerzo o cena con recetas fáciles sin que afecte en gran medida nuestro bolsillo.
Si no sabes qué preparar para comer, aquí te presentamos unas opciones que tiene como ingrediente estrella a una lata de atún, lo demás es cuestión de creatividad e ingenio para deleitar a tu paladar. Dependiendo de la marca, puedes encontrar estos enlatados entre S/ 4.00 o S/ 7.00. Algunos comercios los ofrecen en pack de promoción para que el costo sea aún menor.
El clásico Sándwish
EL CLÁSICO SÁNDWISH
Una gran alternativa de desayuno para estar bien arriba en las mañanas. Debes hacer lo siguiente. En una sartén, parrilla o sandwichera ponemos a calentar el pan que más nos guste. Lo ideal es que quede bien crocante, sin llegar a que se queme. En un recipiente, colocamos el atún, previamente le quitamos todo el aceite o agua con sal que posee. Lo aderezamos con un poco de sal y pimienta o una cucharadita de mayonesa. Para elevarlo, coloquemos capas de lechuga y tomate, ojó también es válido unas rodajas de huevo duro para el toque especial.
ESTILO CEVICHE
Como estamos aprovechando al máximo todo lo que tenemos en nuestra cocina, haremos una versión del ceviche peruano, pero con la lata de atún. Picamos cebolla al estilo juliana, exprimimos dos limones, sal al gusto y sazonador. Mezclamos muy bien. Podemos acompañarlo con unas rodajas de papa amarilla, camote y/o un buen puñado de choclo sancochado.
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PREPARAR SUSHI
Un menú con un estilo diferente, con uno de los principales aliados del atún el Arroz. La receta es la siguiente. En un recipiente coloquemos el atún con un poco de mayonesa y si te gusta el picante, agregar un poco de algún picante preferido que tengas. En un papel fil, el transparente, formemos una capa de arroz , aplastemos muy bien con una cuchara para que se convierta en una especia de masa. Si no tenemos el alga, cambiemos por unas láminas de lechuga y empieza el armado. Para los que tengan palta, pueden cortarlo en pequeñas rodajas. Lo ideal es que se formen capas y con ayuda del papel fil enrollar y apretar hasta que tome forma de sushi. Luego usemos un cuchillo para cortar las porciones.
CROQUETAS DE ATÚN
Escurre el atún en lata y mezcla en un recipiente con 2 huevos. Pica 1 cebolla en cuadraditos e incorporarlos a la mezcla. Agregar una cucharada de harina, perejil picado (opcional) e integra bien hasta formar una masa. Chanca un paquete de galleta de soda y cada croqueta la pasas por ahí para que se cree un empanizado. Cuando las tengamos listas, van directo a una sartén bien caliente con aceite. La puedes acompañar con una porción de arroz, papa, ensalada o la guarnición de tu preferencia.
TACOS DE ATÚN
Para esta receta nos ayudaremos de las tortillas de trigo que venden embolsadas en los supermercados. Las ponemos a calentar hasta que tomen una textura crocante, pero no como galleta. En una sartén colocamos el atún, 1/2 cebolla al estilo juliana, 2 dientes de ajo chancados, jugo de 1/2 limón, sal y orégano al gusto. Mezclamos muy bien hasta que se integren todos los sabores. Para el armado, tomamos nuestra tortilla y con una cuchara echamos el relleno. ¡Listo!.
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