La mejor opción para hidratarte en verano; fáciles de preparar y súper nutritivos. ¡Listos en 5 minutos!
Los batidos frutales más refrescantes para hacer en casa
Cuando hace calor, cuando volvés del gimnasio o para que tus hijos consuman frutas, los batidos son multifacéticos: son coloridos y fáciles de preparar. Se pueden beber en el desayuno, almuerzo, merienda o hasta la cena.
Los especialistas, además, señalan que son excelentes para la digestión, son una fuente de antioxidantes, están llenos de fibra dietética natural, incrementan nuestra energía y nos hacen sentir más activos.
También ayudan a mejorar la ingesta de vegetales y frutas. En un artículo publicado por el sitio Para ti, ofrecen tres excelentes opciones muy fáciles de preparar en casa. En verano, ¡qué mejor que hidratarse y refrescarse con deliciosos batidos a base de frutas que, además, podés tener listos en tan sólo 5 minutos!
Agua de pepinos y frutos rojos
Ingredientes (1 porción):
-Agua fría, 800 ml
-Cubos de hielo, 400 gr
-Pepino, 6 rodajas
-Almíbar de frutos rojos, 240 ml
-Hojas de menta a gusto
Para el almíbar de frutos rojos:
-Agua mineral, 250 ml
-Azúcar blanca, 250 gr
-Frutos rojos, 375 gr
Preparación:
1. Para el almíbar se debe colocar el azúcar y el agua en una olla y llevarlo a fuego medio. Cuando alcanza el punto de ebullición, cocinar por unos 10 minutos.
2. Retirar, incorporar los frutos rojos y dejar en reposo. Luego, colocar este almíbar en una jarra, sumar el hielo, el agua fría y las rodajas de pepinos.
Ver también: El falso mito del agua con limón en ayunas: no es lo que creías
3. Se puede terminar con unas hojas de menta para más frescura.
4. Para una versión sin azúcar, colocar los frutos rojos frescos en la jarra junto con los demás ingredientes y agregar el endulzante de preferencia.
(Receta de Antonio Tarazona Pacheco, chef de Dolce by Blossom)
Limonada con menta y jengibre
Ingredientes (1 porción):
-Jugo de limón, 3 oz (90 ml)
-Rodaja de jengibre, 1 unidad
-Menta, 2 ramitas
-Agua, 5 oz (150 ml)
-Endulzante a gusto
Ver también: Las mejores recetas para una dieta sin harinas
-Hielo, c/n
Preparación:
-Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta obtener un punto "frozen" (congelado). Servir en un vaso largo.
(Receta de Páru)
Limonada de frutos rojos
Ingredientes (1 porción):
-Jugo de limón, 4 oz (120 ml)
-Rodajas de lima a gusto
-Frutos rojos frescos a gusto
Ver también: Los diez hábitos saludables que necesitás incorporar a tu vida
-Hielo
Para el syrup de frutos rojos:
-Azúcar, 1 taza
-Agua, 1 taza
-Frutos rojos a gusto
Preparación:
1. Para el syrup de frutos rojos, en una olla a fuego bajo colocar azúcar y agua en cantidades iguales y agregar los frutos rojos a gusto.
2. Dejar cocinar durante cinco minutos aproximadamente hasta que espese. Dejar enfriar.
3. En una batidora agregar el jugo de limón y el syrup de frutos rojos previamente preparado.
4. Llenar con hielo y completar con agua. Batir y servir en copa, completando con frutos rojos frescos y unas rodajas de lima.
(Receta de Franco Fiore, bartender de La Dorita)
Esta nota habla de:
