Un manjar para deleitar a todos.
La receta ideal para hacer un pastel de carne suculento en simples pasos
El pastel de carne es un plato tradicional que consiste en una masa de carne molida mezclada con diversos ingredientes. La mezcla genera una preparación deliciosa y con una textura particular que lo hacen una delicia.
Acá te dejamos una receta ideal.
Ingredientes
- 1 kg de carne molida de res
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- 2 láminas de masa para tarta
Modo de preparación
1. En una sartén, cocina la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté dorada y suelta. Escurre el exceso de grasa.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
3. Incorpora la salsa de tomate, el orégano, el comino, y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y deja que se cocine por unos 10 minutos más.
4. Precalienta el horno a 180°C.
5. Coloca una de las láminas de masa para tarta en un molde para pastel. Vierte el relleno de carne sobre la masa.
6. Cubre con la segunda lámina de masa y presiona los bordes para sellar.
7. Hornea durante 30-35 minutos, hasta que la masa esté dorada.
8. Deja enfriar por unos minutos antes de servir.
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