Este postre te llenará de energía para poder enfrentar las obligaciones de la rutina diaria.
Cómo preparar un delicioso mug cake de zanahoria y avena
Cuesta mucho el inicio de una nueva semana, sobre todo cuando está nublado o el clima no ayuda. Los expertos aconsejan desayunar correctamente para que nuestro cuerpo tenga la suficiente energía y así afrontar las obligaciones de nuestra rutina diaria.
Sin embargo, a veces no contamos con el tiempo necesario para alimentarnos bien durante el desayuno, porque traemos mucha prisa por llegar a nuestro trabajo, escuela, cursos o lo que sea. Pero, si te organizas, puedes lograrlo con una práctica receta que te permitirá desayunar algo bien delicioso: el secreto está en saber preparar un mug cake de zanahoria con avena, un bocadillo saludable y rápido de hacer.
Según el sitio Gastrolab, el mug cake es el postre millenial, debido a que es un panquecito individual que se puede preparar en pocos minutos en tu taza favorita. Además, es pequeño, fácil de hacer y con una preparación que no contiene ni azúcar, ni harina.
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El mug cake es ideal para un desayuno rápido
La zanahoria es un vegetal que nos ofrece vitamina A,C,E.K y hasta B. Incluso contiene minerales, como el hierro, potasio, magnesio, yodo y calcio. Y ni que decir de la avena, que es un cereal con muchísimos beneficios, entre los que destacan que nos da energía y facilita la digestión, gracias a los carbohidratos de lenta absorción.
En cinco pasos podés preparar tu mug cake
Ingredientes para preparar mug cake de zanahoria y avena
-4 cucharadas de harina de almendras
-1 cucharada de sustituto de azúcar
-2 cucharadas de leche
-1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
-2 cucharadas de avena entera
-1/4 cucharadita de polvo de hornear
-1 cucharada de jugo de naranja recién exprimido
-1/4 cucharadita de vainilla
-Ralladura de piel de 1/2 limón
-Ralladura de piel de 1/4 de naranja
-1/4 taza de zanahoria rallada
-1 nuez triturada
-6 a 8 pasas
Preparación
Paso 1: Coloca los ingredientes en un bowl o en una taza de cerámica
Paso 2: Agrega los ingredientes y mezcla todo
Paso 3: Lleva tu taza al microondas y calienta por 1 minuto
Paso 4: Si quieres más textura, puedes agregarle otros 10 segundos o hasta que esté listo
Paso 5: Listo, ya puede desayunar un delicioso mug cake
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