Te contamos cómo en cuestión de minutos podés realizar esta preparación que requiere muy pocos ingredientes.
Barata, fácil y rápida: la mejor receta de las tapas de empanadas
Saber preparar la masa de empanadas puede salvarte en más de una ocasión y ayudar a reducir gastos, como así también degustar de una preparación casera sin desperdicios. Se trata de una receta muy fácil y económica que; además, la podés utilizar para otras preparaciones.
Lo cierto es que la versatilidad de esta preparación es muy amplia ya que esta fina masa de pan, quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita puede emplearse en numerosas recetas. Por eso a continuación te explicamos todos los detalles para hacer estos discos de empanadas ya que la hacerlo casero es mucho más barato.
Esta receta que difunde la página Crónica se realiza con grasa, pero en caso de no tener se puede reemplazar por manteca o margarina.
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La receta más fácil para hacer discos de empanadas.
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Ingredientes para la masa de empanadas:
- 500 gramos de harina
-1/2 taza de agua
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de grasa bovina o manteca
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Paso a paso de la masa:
1: Lo primero que tenés que hacer es la salmuera. Toma una olla, coloca agua y sal.
2: Derretí la grasa en un recipiente y deja enfriar un poco.
3: En una bandeja o mesada, coloca la harina en forma de corona con un hueco en el medio.
Esta receta se realiza con grasa, pero en caso de no tener se puede reemplazar por manteca o margarina.
4: Volcá la salmuera y la grasa en el hueco del paso 3.
5: Uní los ingredientes y amasa por 5 minutos.
6: Hace bollos pequeños y déjalos reposar en la heladera durante media hora por lo menos.
7: Retira la masa del frío. Estira los bollos y córtalos en círculo.
Esta masa de empanadas es apta para horno o fritura, luego rellena con la preparación que desees y listo.
Esta preparación se puede acompañar con innumerables rellenos.
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