Te traemos una receta saludable y nutritiva que se realiza en simples pasos para que disfrutes de un postre distinto.
Budín de avena con manzana: rápido, fácil y económico
Hoy te traemos una receta de un increíble budín de avena con manzana fácil, rápido y económico.
El budín es un ancestro del panqué, sólo que la diferencia es que lleva un poco de fruta en su interior, porque cuando surgió, el objetivo era aprovechar hasta la última porción de alimentos. Y en la versión de este budín, la avena es la protagonista.
Ingredientes
- 100 gramos avena instantánea
- 1 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita canela en polvo (opcional)
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 cucharada colmada de miel (pura o líquida)
- 100 ml leche
- 2 huevos
- 1 clara
- 2 manzanas
Ver más: Alfajor glaseado de dulce de leche: la forma más rápido de hacerlo
¿Cómo se prepara?
1- Pelar y cortar las manzanas en cuadrados chicos. Reservar.
2-Batir los huevos con la leche y la esencia de vainilla.
3- Luego agregar la cucharada de miel e integrar bien.
4- En otro recipiente colocar la avena, el polvo de hornear y la canela. Reservar.
5- Añadir las manzanas cortadas a la preparación del huevo, la leche y la miel. Mezclar bien.Añadir los ingredientes secos a la preparación anterior. Unir y mezclar bien.
6- Volcar esa preparación en una budinera, enmantecada y enharinada. Luego llevar al horno precalentado a 160°/180° durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
7- Prueba pinchando con un cuchillo seco en el centro del molde o budinera.
Ver: Tips para cuidar tu corazón y tu salud
Esta nota habla de:
