Fáciles, rápidas y ricas, las donas con matcha que son furor

Hoy te traemos una receta sencilla, fácil y rápida que podrás realizar para agasajar a tu familia o invitados. Se trata de las donas con matcha.

Una preparación que permite aprovechar las propiedades de este té e incorporarlos a las donas dándoles un toque delicioso y con un sabor especial.

Ingredientes:

- 1 taza de harina de trigo

- 1 taza de harina de coco

- 1 1/2 tazas de azucar

- 2 cdta de polvo para hornear

- 1/2  cucharadas  cardamomo en polvo

- 1/2  cucharadas  de sal

- 1 huevo

- 1 1/4 de tazas de leche

- 2 cucharadas de manteca derretida

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- Extracto de vainilla

Para el glaseado

- 1 taza de azucar glas

- 1/3 de taza de agua

- 1  cucharada  de matcha

- 1   cucharada de jugo de limon

Preparación

Engrasa dos moldes para dona con un poco de aceite en aerosol. Luego, mezcla en un bowl todos los ingredientes secos (las harinas con el azúcar, polvo para hornear, el cardamomo y la sal); mientras que, en otro recipiente incorporar el huevo con la leche, la manteca y el vainillin. Integra ambas preparaciones hasta formar una mezcla homogénea.

Seguidamente, verter la mezcla en los moldes de dona hasta 34 de su capacidad y hornear  hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. 

Mientras tanto, calienta el agua e infusiona en ella el matcha. Enfría y luego mezcla la infusión con el jugo de limón y el azúcar glas. Cubre las donas con esta mezcla, enfría y para servir, espolvorea un poco más de matcha.

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