Se trata de una preparación deliciosa y super nutritiva que podrás realizar en cuestión de segundos gastando poco dinero.
¡Fáciles y económicas! La receta de la tortilla de espinaca que es tendencia
Si estás buscando ahorrar en tus gastos diarios y no querés que esto influya en tus planes alimenticios, tenemos una opción súper nutritiva y económica para tus comidas. Se trata de una deliciosa receta de tortilla de espinaca con avena que es tendencia y que te servirá para acompañar cualquier comida.
Esta es una preparación diferente, que no implica mucho tiempo de elaboración, además es sencilla y deliciosa. Pero, lo más importante de todo es que la espinaca es una de las hortalizas con mayor nutrientes ya que contiene ácido fólico, hierro, magnesio, manganeso, vitaminas A, C, E y K, además de poseer antioxidantes. También contribuye al sistema inmune, ayuda a mejorar la apariencia de la piel y reduce el colesterol.
Sumado a ello, la avena es uno de los cereales más completos, aporta vitaminas del grupo B, así como minerales como cobre, magnesio, manganeso, hierro, zinc, además contiene pequeñas dosis de calcio y ácido fólico, uno de sus grandes aportes es que es rica en fibra y en antioxidantes. Su consumo ayuda a regular el metabolismo, reduce los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, además de tener un efecto saciante.
Una receta que te servirá para acompañar cualquier comida.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de avena
- 2 tazas de espinacas lavadas
- 1/2 de agua
- 1/2 cda de polvo para hornear
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Preparación
Coloca en un recipiente la harina de avena junto con el polvo para hornear, mezcla muy bien hasta integrar y reserva.
Una opción súper nutritiva y económica para tus comidas.
Una vez que tengas lavadas las espinacas, llévalas a la licuadora junto con la media taza de agua y licúa perfectamente. Integra esta preparación con la harina de avena y mezcla muy bien hasta obtener una masa. Luego, comienza a formar pequeñas bolitas para después hacer las tortillas y llévalas a un sartén que esté caliente y cocina por ambos lados.
Fuente: Gastrolab
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