Se trata de una preparación súper simple para que te anticipes a las Fiestas y que necesita muy pocos ingredientes.
Navidad: la receta más sencilla para hacer turrón en casa
A menos de un mes de la celebración de Nochebuena y Navidad, comenzamos a pensar en las opciones más tradicionales para degustar con nuestros seres queridos y entre los dulces que acompañan el tradicional brindis, se encuentran el "turrón de Navidad".
El turrón tradicional se elabora a base de miel, azúcar, clara de huevo y almendras. Ingredientes típicos del Mediterráneo que se empleaban en la alimentación básica desde la Antigüedad Clásica. Algunos artículos hacen referencia a que se dice que Felipe II de España fue quien introdujo la historia del turrón en la gastronomía navideña de la Corte, no obstante, en época del reinado de su padre, Carlos V, ya era muy conocido.
El origen del turrón se remonta al año 1500 aproximadamente pero el costo de su producción era muy elevado por lo que se reservaba su consumo una ocasión especial, como es la Navidad y Año Nuevo.
Una opción saludable para disfrutar de este típico postre navideño.
Con la proximidad de las fiestas de fin de año, la cuenta de Instagram Come Consciente compartió una receta súper fácil para que elabores el turrón de Navidad de forma deliciosa y más saludable.
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Ingredientes
- Pistachos
- Azúcar de Mascabo
- Agua
- Chocolate cobertura en barra
- Sal gruesa
Procedimiento
En un sartén colocar los pistachos, añadir el azúcar y el agua hasta caramelizar. Luego, derretir el chocolate y colocarlo sobre un papel manteca con el que deberás forrar un recipiente. Seguidamente, añadir los pistachos caramelizados y luego, granitos de sal.
Por último, llevar al frío y una vez que haya solidificado, cortarlo en cuadraditos.
Fuente: Come consciente
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