Te presentamos tres opciones deliciosas y fáciles de preparar con las que podrás agasajar a tus invitados.
Fiestas de fin de año: 3 guarniciones sencillas para acompañar tu cena
Las fiestas de fin de año están cada vez más cerca y si ya estás en búsqueda de opciones para realizar durante estas celebraciones tenemos tres propuestas infalibles con las que podrás maravillar a tus invitados.
Es que está ocasión suele ser percibida como una verdadera fiesta y muchas personas organizan deliciosos banquetes. Por ello, hoy te presentamos tres opciones de guarniciones muy fáciles para acompañar los platos principales de tu cena y recibir al 2023 de la mejor manera.
Papas cambray a la crema
200 gr de papas
1 cucharada de manteca
Una preparación deliciosa para Navidad.
1 pote de leche condensada
1 pote de crema
5 rebanadas de queso tipo americano
Ver: Rollitos de lechuga, una receta fácil y sencilla para los días de calor
2 cucharada de cebolla picada
2 dientes de ajos picados
150 gramos de queso en trozos para decorar
Sal y pimienta negra molida al gusto
Preparación
Lava y corta las papas por la mitad, ahora cocina con suficiente agua en una olla. Licúa la leche condensada con la crema de leche y el queso. Luego, calentá en una sartén con la manteca y sofreír el ajo con la cebolla por unos minutos, cuando tengan una apariencia dorada y transparente, respectivamente, agrega las papas ya cocidas, mezcla muy bien y deja en el fuego por unos 2 minutos, además de agregar un poco de sal y pimienta negra al gusto.
Agrega la preparación con crema, mezcla muy bien y deja cocinar por unos 5 minutos más hasta que la preparación rompa el hervor.
Puré de manzana
Ingredientes:
600 gramos de manzanas rojas
1 cucharada de manteca
Opciones deliciosas para las fiestas de fin de año.
60 gramos de azúcar morena
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharada de canela en polvo
Preparación
Comienza lavando y pelando las manzanas, retirando la parte central (el corazón) y cortarlas en rodajas finas. Calienta una olla con la manteca y cuando se derrita agregá las rodajas de manzanas durante unos minutos con el jugo de limón para evitar que se oxiden, la fruta debe tener una consistencia suave y que se comiencen a deshacer.
Mezcla con los demás ingredientes, revuelve por unos segundos solo se debe tener una preparación homogénea, claro con la manzana deshecha.
Ensalada navideña
Ingredientes:
1 paquete de pasta de codito
3 tazas de agua
2 naranjas lavadas
2 manzanas rojas lavadas
1 granada
4 hojas de lechuga orejona y 4 hojas de lechuga romana p
Sal y pimienta al gusto
150 gramos de arándanos para decorar
El jugo de dos limones
Preparación
Una guarnición económica y rápida.
En una olla a fuego medio-bajo coloca las tazas de agua y agrega la pasta además de salpimentar al gusto y déjala cocer durante unos 15 minutos aproximadamente o hasta que la pasta esté suave.
Mientras pasa ese tiempo corta las naranjas en pequeñas rebanadas con forma de media luna al igual que las manzanas, pela la granada y deja solamente los granos rojos. Finalmente pica las hojas de lechuga finamente.
En un recipiente agrega la lechuga finamente picada y las demás frutas, salpimenta al gusto y añade el jugo de limón, mezcla muy bien para que se unifiquen. Esta mezcla la vas a llevar a un plato grande extendido y vas a colocarla en forma circular como si fuera una corona. Escurre la pasta y deja enfriar a temperatura ambiente, salpimenta al gusto y añade sobre la ensalada, termina de decorar con los arándanos.
Fuente: Gastrolab
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