Qué ingredientes necesitás y cómo se prepara esta sencilla receta, paso a paso.
Cómo preparar un delicioso budín de naranja sin manteca ni leche
Preparar un rico budín para darte un gustito o recibir gente en casa es más fácil de lo que creías. En este caso, la receta propuesta es sabor naranja y la particularidad es que se prepara sin huevos ni manteca.
De esta manera, el budín queda con la humedad justa para disfrutar del inconfundible sabor de las naranjas. Además es súper fácil de hacer.
Qué ingredientes necesitás y cómo se prepara este riquísimo budín sin lácteos propuesto por el sitio Pronto:
Ingredientes
- 240 g de harina 0000
-Jugo de 2 naranjas (200ml)
-Ralladura de 2 naranjas
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-150 g de azúcar
-15 g de polvo de hornear
-3 huevos
-160ml de aceite de girasol
-Opcional: 200 g de azúcar impalpable y 50 cc de jugo de limón para hacer un glaseado
Preparación
-Lo primero que hay que hacer es batir los huevos con el jugo, la ralladura y el azúcar. Te vas a dar cuenta cuándo está lista la mezcla porque tomará un color claro y aumentará su volumen. Agregá aceite y volvé a batir. Incorporá, de a poco, la harina mezclada con el polvo de hornear. Debe quedar una crema homogénea.
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-Colocá la mezcla en un molde de budín y horneá en horno precalentado a temperatura media por aproximadamente 30 minutos. Para ver si está cocido, revisá pinchando el centro con un cuchillo (debe salir seco). Retirá del horno y dejá enfriar.
-Podés usar glaseado para decorar el budín. Se prepara agregando chorritos de jugo de limón al azúcar impalpable y mezclando rápidamente con un tenedor, hasta obtener una crema espesa y lisa. Colocá sobre el budín y dejá secar.
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