Fácil y con pocos cuidados.
Cuál es la mejor época del año para plantar papines andinos en tu jardín
Los papines andinos, también conocidos como papas nativas, son una deliciosa y nutritiva variedad de papa que se cultiva en los Andes. Plantar papines andinos en tu jardín no solo es una excelente manera de disfrutar de su sabor único, sino también de contribuir a la biodiversidad agrícola. En este texto, te explicaré cuándo es la mejor época para plantar papines andinos y cómo cuidarlos adecuadamente para obtener una buena cosecha.
Para plantar papines andinos, elige un lugar soleado en tu jardín con buen drenaje. Prepara el suelo mezclando compost o abono orgánico para enriquecerlo. Al plantar, coloca las semillas de papa a una profundidad de unos 10 cm y asegúrate de mantener una distancia de 30-40 cm entre cada planta. Esto permitirá que las raíces se desarrollen adecuadamente y evitará la competencia por nutrientes.
Los papines andinos necesitan un riego regular, especialmente durante los períodos secos. Riega profundamente una o dos veces por semana, evitando mojar las hojas para prevenir enfermedades. Además, es importante fertilizar tus plantas cada 4-6 semanas con un fertilizante equilibrado. A medida que las plantas crecen, puedes aporcar (cubrir la base de la planta con tierra) para promover el desarrollo de más tubérculos.
Los papines andinos estarán listos para cosechar entre 80 y 100 días después de la siembra, cuando las hojas comiencen a marchitarse y amarillear. Usa una pala o tenedor de jardín para desenterrar con cuidado los tubérculos, evitando dañarlos. Puedes disfrutar de tus papines andinos en una variedad de platos, desde ensaladas hasta guisos.
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