Se pueden preparar para la cena, como merienda o aperitivo cortados en trozos para compartir. Es versátil, crujiente por fuera y tierna por dentro. ¡Qué estás esperando para cocinarlos!
Paninis caseros o pizza de pan express
Una cena muy popular es el panini o pizza rápida de pan, una receta de aprovechamiento del pan que quedó ya que además de economizar, se prepara rápidamente y le gusta a todos. Es versátil y se puede hacer con diferentes ingredientes, como pollo, atún, panceta, champiñones, mezcla de quesos y verduras. La base de tomate y la capa de queso rallado son imprescindibles. Se puede usar otros tipos de pan, pero el favorito es el pan baguette, crujiente por fuera y tierno por dentro. ¿Te animás a probarla?
Ingredientes (2 personas)
| 1 | Pan francés o baguette |
| 50 g | Salsa de tomate |
| 150 g |
Queso rallado fundente (Como mozzarella, parmesano, o cremosos como el camembert y el brie) |
| 100 g | Pechuga de pollo loncheada |
| A gusto | Orégano seco |
Ver: Pizza fugazetta imperdible
Preparación (Fácil - 15')
1. Corta el pan por la mitad, como si fueras a hacer un bocadillo.
2. Cubre cada parte con una capa de salsa de tomate, sin pasarte para evitar que quede blando.
3. Coloca dos lonchas de pollo en cada mitad del pan, o puedes picarlas si prefieres.
4. Extiende una capa generosa de queso rallado sobre el pan.
5. Espolvorea con orégano seco.
6. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
7. Lleva al horno durante unos 10 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan se vuelva crujiente.
8. Sirve inmediatamente.
Para acompañar
Una ensalada de hojas verdes o un tomate aliñado, la combinación es magnífica. Aunque dependiendo del momento en que se los prepare, se puede variar con que acompañar. ¡Disfruta de tu panini o pan de pizza!
Ver: Sándwich de verduras a la parrilla con paté de aceitunas
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