Los impresionantes beneficios de la dieta mediterránea

Podríamos definir a la dieta mediterránea  como un programa de nutrición que tiene múltiples beneficios para nuestra cuerpo: baja el azúcar, reduce el colecterol, los triglicéridos y otros lípidos. 

Según el doctor Daniel Lopez Rosetti, especialista en clínica médica y cardiólogo universitario, esta dieta además nos ayuda a disminuir el desarrollo de varias patologías, menor probabilidad de infarto agudo de miocardio y ayudará a controlar nuestro peso. 

El nombre de"Dieta Mediterránea" se debe a los países que se ubican alrededor del Mar Mediterráneo y consumen esta dieta. Científicos notaron que, en estos lugares, había menos incidencias de las enfermedades más comunes, las que más mortalidad, envejecimiento e incapacidad producen.

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Las verduras y frutas son el centro de este programa de nutrición. En gran medida, afirma Daniel Lopez Rosetti, estos alimentos son fármacos naturales. 

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Recomendaciones para la dieta mediterránea 

-Para hacer un tentempié, utilizaremos frutos secos, nueces, almendras e incorporaremos legumbres, lentejas, arvejas, garbanzos, porotos y frijoles. Todo lo quiera de pescado y aceite de oliva. 

-Debemos evitar las carnes rojas y el pollo. Además, los dulces, caramelos y el azúcar. Los granos, todo lo que es refinado, harina sus derivados. 

-Usar arroz integral ya que contiene fibras, minerales, vitaminas, oligoelementos.

-Evitar todos los procesados, por su alto contenido de sodio, químicos y conservantes. 

Si comenzamos con este tipo de dieta, los resultados se notarán en poco tiempo. Ahora, es el momento ideal para comenzar con una nutrición equilibrada y saludable. 

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