Cómo preparar un sustituto ideal para el queso

La inflación ha impactado duramente en los alimentos y uno de los productos que ha visto más resentido su valor es el queso, el cual se ha vuelto casi un lujo en los platos argentinos. Por eso, acá te dejamos un sustituto ideal que se prepara de una manera fácil y económica.

La instagramer Ornella Toso compartió una receta especial de "queso de avena" que toma una textura similar a la muzzarella.

Ingredientes

-250 ml de leche de avena.
-2 cucharadas de levadura nutricional.
-1 cucharada de aceite de oliva (o de coco).
-1 cucharadita de agar agar.
-1 pizca de cúrcuma.
-Sal a gusto.
-Jugo de 1/2 limón.

Preparación

-Poner la leche de avena en una licuadora
-Agregar aceite de oliva, levadura tradicional, agar agar, cúrcuma, sal a gusto y jugo de limón
-Licuar todos los ingredientes hasta que se unan
-Verter la preparación en una olla a fuego lento, revolver.
-Llevar la preparación a un recipiente aceitado y dejar enfriar.
-Tapar y llevar a la heladera cuatro horas

Listo!

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