Aunque el cuerpo lo genera por sí mismo, podés encontrar este aminoácido en algunos alimentos.
L-Tirosina: el aminoácido contra el estrés que incrementa la felicidad
Las investigaciones científicas siguen descubriendo maneras de reducir el estrés y ahora, recientes estudios confirmaron que un aminoácido llamado L-tirosina, no sólo disminuye el estrés sino que, además, aumenta la felicidad y eleva la memoria.
"A la tirosina la podemos encontrar naturalmente en los productos lácteos, el huevo, la palta, algunas semillas y frutos secos y carne roja y blanca, como el pollo o pescado", señaló Julieta Pomerantz, licenciada en Nutrición, en diálogo con Infobae.
Los expertos también advirtieron que las personas que llevan una dieta basada en plantas, tales como vegetarianos y veganos, pueden encontrar este aminoácido en nueces, porotos, avena, trigo y proteínas de soja.
Los quesos son fuente de L Tirosina
Según la dietista Abby Grimm, "la L-tirosina es un aminoácido no esencial, pero pese a esa calificación, no significa que no sea necesario para el organismo, sino que el cuerpo es capaz de generarlo por sí mismo".
Esto es lo que produce el Paracetamol en la memoria y el estrés
La función básica de este aminoácido es la de generar algunos neurotransmisores muy importantes, como la dopamina, epinefrina y norepinefrina. Estas sustancias son liberadas por el organismo en momentos de estrés que provoca que el cerebro se agote y las personas se sientan deprimidas e incapaces de tener una respuesta favorable y equilibrada.
Para detectar el comportamiento de la L-tirosina, los científicos centraron sus estudios en el ejército. En estos análisis lograron determinar que este aminoácido colabora en la reducción del deterioro cognitivo en las personas que se encuentran bajo un estrés físico intenso, tales como ausencia de sueño o frío extremo. Sobre esto, Grimm afirmó: "Esencialmente, la L-tirosina puede ayudar con el estado de alerta mental y la capacidad de resolver problemas durante estas situaciones estresantes".
"Algunos estudios iniciales prometen que la L-tirosina también podría ayudar con la memoria y el rendimiento cuando se está bajo estrés mental o emocional", agregó la experta norteamericana, quien además afirmó que puede ser útil para que las personas se mantengan alertas aunque no cuenten con mucho descanso.
Los frutos secos también aportan este aminoácido
"La buena noticia es que los alimentos que contienen naturalmente L-tirosina también forman parte de una dieta completa y rica en nutrientes, que podría hacerte sentir más feliz y saludable por múltiples razones, incluido el sabor", concluyó Grimm.
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