Hay varios tips que deberías tener en cuenta.
Estos son los errores más comúnes de cocinar en el horno
En más de una ocasión notarás que tu comida no está dorada o la masa quedó dura. Esto se debe a que cometes varios errores al usar el horno. En esta nota te bindraremos varios tips para que logres una cocción más pareja de los alimentos.
Abrir la puerta en su totalidad, poner todo junto en el horno son algunos de los errores que solemos cometer y hacen que el plato no quede bien.
Además, debés tener en cuenta que los tiempos de cocción de cada alimento son distintos, al igual que la temperatura que requiere que pongas el horno.
Otro de los aspectos que tenés que tener en cuenta es que debés identificar cuáles son las zonas de tu horno que se calientan más yasí colocas tus alimentos para lograr una cocción más pareja. La mejor manera de saberlo es colocando coco rallado en una cacerola y llevar el horno a 180 °C. El coco que se tueste más rápido indicará cuáles son los puntos en donde la temperatura es mayor.
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Por último, debes de tener en cuenta que as fluctuaciones de temperatura pueden hacer que los tartas, tortas se desinflen y pierdan esponjosidad, y que otros alimentos tarden más en cocinarse. Es por eso que es fundamental que abras el horno sólo cuando es necesario.
Ojo con abrir tanto el horno.
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