Convierte una simple ensalada de atún en una opción deliciosa y versátil que puede ser una entrada, tapa o relleno de sándwich.
Ensalada de atún con mayonesa: económica y fácil de preparar
La ensalada de atún con mayonesa es muy popular en Estados Unidos y esta receta traída desde el sito Directo al paladar, añade unos cuantos ingredientes para convertirla en una deliciosa ensalada perfecta y versátil ya que sirve como entrada, tapa, relleno de sándwich o como prefieras usarla.
Ingredientes (2 personas)
| 150 g | Atún en aceite |
| Medio | Limón |
| 1 cucharadita | Mostaza (mejor si es casera) |
| 1 cucharadita | Salsa asiática de pescado o Salsa Thai |
| Un cuarto | Cebolla dulce |
| 1 puñado | Cilantro o Perejil fresco |
| 4 cucharadas | Mayonesa |
| Media cucharadita | Pimienta negra molida |
| Media cucharadita | Sal de Ajo |
Preparación (Fácil 10'):
1. Desecha el aceite de la lata de atún y viértelo en un bol, guardando el aceite para usar en otras preparaciones.
2. Agrega la cebolla y el cilantro picados finamente al bol.
3. Mezcla todos los ingredientes cuidadosamente, evitando añadir sal debido a la presencia de mayonesa (preferiblemente casera) y salsa de pescado.
4. ¡Listo! Una receta sencilla y deliciosa.
Esta preparación se puede para bocaditos en galletas.
Como acompañar:
Se puede comer sola, acompañada de pan, como relleno de sándwich. Pero si la quieres usar como plato único, puedes añadirle más verduras: pimiento, lechuga bien picada, jalapeños... También le va bien el huevo duro o las alcaparras. Lo importante es la base de atún, mayonesa, cilantro y cebolla, que es responsable de su fantástico sabor.
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