Las burgues estilo "yanquies" hace tiempo que ya están en Mendoza y en esta nota te contamos el top 5.

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Domingo4 Jul 2021

Influencers

Desde hace algunos años se ha instaurado en la gastronomía de Mendoza y de nuestro país en general, la tendencia de las burgers estilo "yankee". Antes solo se podía consumir en los locales de comida rápida, hamburguesas de un estilo muy característico: enormes, de pan tipo árabe y medallón finito. Muchos recordarán este tipo de hamburguesas que servían locales como Dennys de la calle Garibaldi.

Hoy eso cambió y podemos decir que hay "maestros de las burgers" en nuestra provincia. Panes brioche, de papa, con queso gratinado, medallones creados con blends de carne, sabores agridulces, son solo algunas de las características que podemos encontrar hoy en día en este clásico plato que nos gusta a todos.

Te contamos nuestro top 5 de burgers de Mendoza y, además, al finalizar te dejamos un compilado de otras hamburgueserías que hemos probado y nos han copado, con sus respectivas redes.

Burgang

Este emprendimiento arrancó en plena pandemia el año pasado. Los chicos comenzaron trabajando en casa con packs para que cada cliente prepare su burger en su hogar, hasta que un día sus padres "no los aguantaron más" y apostaron a alquilar un local en el Bombal.

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Hoy en día ampliaron la propuesta y además de las box para cocinar en casa venden hamburguesas hechas. Su prioridad, además de vender un producto de excelente calidad, es generar un vínculo con sus clientes, escuchar sus devoluciones e interactuar permanentemente en redes sociales con acciones divertidas, como por ejemplo, arman juegos donde esconden por la ciudad vouchers por una hamburguesa gratis.

-¿Una novedad? Están por abrir otro local en Chacras.

-Nuestra favorita: Classic Nº 7

-Dirección: Beltrán 1789, Godoy Cruz.

-Horario: miércoles a domingos. Para las box las podés pedir hasta las 19 hs. Para las Burger listas take away o delivery de 19 a 23 hs.

-Cuentan con delivery propio.

-Medios de pago: efectivo, débito, crédito y mercado pago

-Pedidos: 2617182401

Burger Bar y Café

Es la primera hamburguesería "smash" de Mendoza. Esta técnica es muy popular en EE.UU. y consiste en formar discos de carne picada aplastando estos directamente en la plancha. El pan es totalmente artesanal hecho con papa, manteca y mucho amor. Déjennos decirles que esto se nota 100%, usan el mejor pan de hamburguesa que hemos probado. Otra cosa que diferencia a este local del resto son sus papas crinkle "papas con onda" típicas del famoso local Norteamericano "Shack and shake". Un dato muy importante es que cuentan con opción sin tacc y hamburguesas veggies.

-Nuestra favorita: Fried onion burger.

-Dirección: Colón 349, Ciudad.

-Horario: de Lunes a Domingo de 8 am a 1 am.

-Cuentan con delivery por Pedidos ya y Rappi.

-Medios de pago: Mercado pago, Débito, Crédito y efectivo.

-Pedidos y take away: 261 362 3819.

Roswell

Desde que las probamos por primera vez a principios del 2019 han sido de nuestras favoritas y a pesar de que cada vez hay más locales de hamburguesas, estas siguen estando en nuestro top 5. Este local busca recrear la esencia de la comida americana, sumándole la impronta argentina en la preparación de las carnes; dando como resultado una Burger que se distingue por su calidad y sabor. En Roswell creen que las hamburguesas son el placer más grande no solo de la tierra sino de toda la galaxia y nosotras estamos 100% de acuerdo.

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-Nuestra favorita: Black night.

-Dirección: Av. San Martín sur 2603, Godoy Cruz.

-Horario: de Lunes a Domingo de 19 a 23.15 hs.

-Cuentan con delivery propio, Pedidos ya y Rappi.

-Medios de pago: Mercado pago, Débito, Crédito y efectivo.

-Pedidos y take away: 2612151988

Jack House

Sin duda los pioneros en este estilo de hamburguesas. Son y serán los reyes de las burger estilo yankee. Jack house nació siendo exclusivamente delivery. Al principio todo se cocinaba a la parrilla pero eso hoy en día quedó atrás. Este local se distingue por la calidad de todos sus ingredientes. Su dueño es además el chef del establecimiento y está pendiente permanentemente de todos los detalles y eso se nota, la calidad desde el día uno ha sido siempre impecable. Como dato de color les contamos un poco sobre la última incorporación en su menú: la "Monterrey Jack" una súper hamburguesa rellena con mucho queso, una bomba.

-Nuestra favorita: BBQ

-Dirección: Belgrano 866 Ciudad y Chacras Park Luján.

-Horario: martes, miércoles, jueves y domingo de 20 a 00 hs., Viernes y Sábado de 12 a 15 hs. y de 20 a 00 hs.

-Cuentan con delivery propio.

-Medios de pago: Débito, Crédito y efectivo.

-Pedidos y take away: 4238716 (Ciudad) y 2615112220 (Chacras Park).

The factory burger

Las hamburguesas de este local podríamos decir que no son tan estilo norteamericanas como las anteriores donde predomina el queso cheddar y la panceta. Se caracterizan por tener excelentes combinaciones de ingredientes, incluyendo notas frescas como rúcula o palta y diferentes tipos de quesos como roquefort, provolone o tybo. Tienen también una excelente opción veggie.

-Nuestra favorita: Blue Cheese

-Dirección: Juan B. Justo 376 Ciudad y San Martín 1035 Godoy Cruz

-Horario: Sucursal Godoy Cruz. Lunes a Viernes de 12 a 15.30 hs. y de Lunes a Domingo 19 a 23.30 hs. Sucursal Ciudad Lunes a Domingo de 19 a 23.30 hs.

-El local de Ciudad cuenta con delivery propio, Pedidos ya y take away. El local de Godoy Cruz.

-Medios de pago: Débito, Crédito y efectivo.

-Pedidos y take away: 2615922422 (Ciudad) y 2616420068 (Godoy Cruz).

Más lugares que nos encantan:

El gordo al arco

https://www.instagram.com/elgordoalarco__/

Sabores de campo

https://www.instagram.com/saboresdecampo.mza/

Mirador hamburguesería

https://www.instagram.com/miradorhamburgueseria/

Fidelitos

https://www.instagram.com/fidelitosgrill/