Alimentos para reducir las posibilidades de padecer diabetes

La diabetes es una enfermedad que padecen millones de personas en el mundo, y la mayoría de los diagnósticos de tipo 2 son causados por una mala alimentación y un estilo de vida poco saludable.

En este sentido es imprescindible tener en consideración este aspecto y trabajar para mejorar la alimentación. Así diversos especialistas apuntan a la importancia de preparar nosotros mismos lo que vamos a comer, ya que esto permite tener un control total del contenido de los alimentos que ingerimos.

También recomiendan incrementar el consumo de frutas y verduras frescas y alimentos integrales como legumbres, carbohidratos de granos integrales y hierbas o especias frescas.

Pero, además, el sitio web con acreditación médica Everyday Health, según publica Terra, insiste en mantener un plan alimenticio favorable para la diabetes tipo 2 debe incluir una variedad de carbohidratos, proteínas y grasas saludables.

Vale mencionar que los alimentos ricos en nutrientes ayudarán a mantener estable el azúcar en sangre para evitar cambios extremos que podrían causar mareos, fatiga, dolores de cabeza y cambios de humor, conocidos como hipoglucemia.

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Tips y recomendaciones para implementar a diario

- Utilice alimentos integrales

- Cocine a granel

- Cambie los carbohidratos refinados por cereales integrales

- Cambie la carne picada por verduras picadas

- Reemplazar los carbohidratos secos con vegetales.

- Dulces bajos en azúcar

- Hornear, no freír

- Cocine sus comidas a fuego lento y húmedo durante períodos cortos y cambie los alimentos fritos por versiones horneadas, hervidas, asadas, salteadas o a la parrilla

- Elija proteínas magras y evite las carnes procesadas como salchichas, jamón, tocino y pollo

- Consuma más pescado fresco y congelado y proteínas no animales como legumbres.

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