El apio es más que una verdura sabrosa, sus propiedades benefician la salud digestiva y cardiovascular. ¡Prepárate para un viaje informativo y descubre todo lo que el apio tiene para ofrecer!
Descubrí los secretos ocultos del apio
El apio tiene beneficios como la reducción de colesterol, regula la digestión, ayuda a conciliar el sueño, regula la menstruación y alivia los síntomas de la menopausia, y actúa como un poderoso depurativo para eliminar toxinas del cuerpo. Pero como nos informan en el sitio Nutrición y farmacia, si se consume en exceso puede causar bocios y alergias graves. Seguí leyendo para verlo en detalle.
Propiedades del apio
Las propiedades fundamentales del apio se fundamentan principalmente en su aceite esencial, el cual es abundante en selineno, cimol y limoneno, además de contener vitamina C, hierro, fósforo, calcio y magnesio, polifenoles, taninos y flavonoides.
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Beneficios del apio
* Ayuda a bajar de peso, por su efecto saciante.
* Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, puede aliviar enfermedades de inflamación crónica como lupus, asma y artritis reumatoide.
* La fibra reduce los niveles de colesterol, al absorber el exceso en el intestino y contribuir a su eliminación.
* El ácido fólico es esencial para generar nuevas células, por lo que es crucial durante el embarazo y previene defectos congénitos de manera natural.
* Favorece la digestión, al combatir la acidez, estimular la secreción de saliva y jugos gástricos.
* Regula los períodos menstruales. Y en la menopausia, mantiene los niveles de estrógenos y mitiga sus síntomas.
Ver: Para qué sirve el laurel: beneficios y propiedades para la salud
Contraindicaciones del apio
* Si se consume de manera excesiva, el apio podría causar bocios, porque interfiere con el proceso de yodo que funciona en la tiroides, esto a su vez puede ocasionar hinchazón en el cuello y un posible hipotiroidismo.
* El apio contiene unas sustancias químicas llamadas psoralenos, que, aplicados directamente sobre la piel, hacen que esta se haga sensible a la luz ultravioleta, ocasionando erupciones.
* Las alergias al apio pueden ir de leves a graves. Genera un ligero hormigueo e hinchazón o hasta un peligroso shock anafiláctico.
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¿Cómo usar el apio?
Sugerimos acudir a un profesional de la salud para que te informes sobre los aspectos medicinales del apio. De esta forma, estarás seguro de poder disfrutar de sus bondades en presentaciones como estas:
* Jugos de purificación. Elaborado a base de raíz de apio recién cosechado. Es reconocido por sus aceites esenciales y alto contenido de potasio. Actúa como un diurético, ayudando a neutralizar el equilibrio del pH y estimulando la función renal, librando así al cuerpo de toxinas.
* Cápsulas. Confeccionadas con las semillas de apio, que son ricas en calcio, manganeso y hierro. Suele indicarse para la salud cardiovascular y hepática. Además, ha demostrado tener acción antiséptica, como antiinflamatorio y analgésico en artritis.
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