Una preparación fácil y rápida de Lemon Pie sin azúcar en minutos para satisfacer el antojo dulce.
¡Delicia exprés! prepara un lemon pie en vasitos irresistible
Despertá tus papilas gustativas con un postre fácil, rápido, ¡y sin azúcar! Conocé cómo preparar un Lemon Pie en vasitos que deleitará tu paladar en cuestión de minutos. Olvidate de largas horas junto al horno, porque este postre contemporáneo se adapta perfectamente a tu ajetreado ritmo de vida.
Ingredientes (para 4 copas)
1/2 taza de manteca
3 cucharadas de edulcorante líquido
1/2 taza de jugo de limón fresco
1/4 taza de ralladura de limón
6 yemas de huevo
Falsa crema:
2 cdas de queso crema light
unas gotitas de edulcorante líquido
agua
Preparación
1. Derretir la manteca en el microondas durante un minuto a potencia media.
2. Agregar la ralladura de limón, recordando lavar bien el limón antes y rallar solo la corteza blanca.
3. Tamizar y agregar el jugo fresco de limón, evitando la pulpa y las semillas.
4. Añadir el endulzante de elección.
5. Incorporar las yemas de huevo, primero 3 y luego las otras 3, mezclando con un tenedor.
6. Calentar en el microondas durante 1 minuto a potencia máxima, ajustando según la potencia del microondas.
7. Batir enérgicamente con un tenedor hasta obtener una crema lisa.
8. Preparar una falsa crema mezclando queso crema, endulzante y agua en un bol.
9. Triturar galletitas sin azúcar o endulzadas con edulcorante y colocar en la base de las copas.
10. Repartir el relleno de lemon pie sobre las galletitas en las copas.
11. Cubrir con la falsa crema.
¡Listo! Disfrutar de nuestras copas lemon pie.
Éste Lemon Pie en vasitos es mucho más que un postre rápido; es la unión de la tradición y la innovación en cada bocado. Satisfacé los antojos sin azúcar y disfrutá de la magia de la cocina contemporánea. ¡Deleitá tu paladar con esta receta fácil, rápida y exquisita!
Fuente: https://www.paulinacocina.net
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