Un manjar ideal para comer en cualquier momento del día.
La receta definitiva para hacer cupcakes de banana en simples pasos
Si querés sorprender a tus invitados con una particular receta, podés deleitarlos con estos deliciosos cupcakes de banana, que dejarán a todos con ganas de más.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/4 tazas de bananas maduras machacadas (aproximadamente 3 bananas)
Modo de preparación
1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para cupcakes.
2. En un tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
3. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede una crema suave y esponjosa.
4. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
5. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y huevos, alternando con las bananas machacadas, hasta que todo esté bien integrado.
6. Distribuye la masa en los moldes para cupcakes, llenando cada uno hasta 3/4 partes.
7. Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio.
8. Deja enfriar los cupcakes antes de desmoldar y servir.
Ver también: La receta ideal para hacer una tarta de choclo en simples pasos
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