Tan sabroso como nutritivo.
La receta justa para hacer un delicioso crumble de pera
El crumble de pera es un postre sencillo pero delicioso, perfecto para una tarde fría. La combinación de la pera suave y el crumble crujiente es irresistible. Esta receta es fácil de seguir, incluso para principiantes en la cocina.
Ingredientes
Para las peras:
4 peras maduras, peladas, sin corazón y cortadas en gajos;
2 cucharadas de azúcar;
1 cucharada de jugo de limón;
1 cucharadita de canela en polvo.
Para el crumble:
1 taza de harina;
1/2 taza de azúcar;
1/4 taza de avena;
1/2 cucharadita de canela;
1/4 cucharadita de nuez moscada;
1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos.
Modo de preparación
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para hornear de 20x20 cm.
2. En un tazón, mezcla las peras con el azúcar, el jugo de limón y la canela. Vierte la mezcla en el molde preparado.
3. En otro tazón, combina la harina, el azúcar, la avena, la canela y la nuez moscada. Agrega la mantequilla fría y desmenuza la mezcla con las yemas de los dedos hasta obtener una textura arenosa.
4. Espolvorea el crumble sobre las peras.
5. Hornea durante 30-40 minutos, o hasta que el crumble esté dorado y las peras estén tiernas.
6. Deja enfriar un poco antes de servir. Puedes agregar una bola de helado de vainilla para un toque extra de delicia.
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