Con simples pasos, podrás cocinar un plato saludable para toda la familia.
Cómo preparar una deliciosa milanesa de berenjena rellena
La berenjena ayuda a bajar el colesterol y además posee propiedades que favorecen a la digestión. Consumir esta verdura es realmente un mimo para nuestra salud, ya que también colabora con el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Existen varias formas de preparar la berenjena, por eso te dejamos la receta para preparar deliciosas milanesas de berenjena que logrará conquistar el paladar.
Anota los ingredientes y pasos que necesitás saber para que tu preparación salga de la mejor manera.
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Ingredientes
-4 berenjenas
-Pan rallado (cantidad necesaria)
-Avena (cantidad necesaria)
-Queso cremoso o mozzarella
-2 huevos
-Sal
-Pimienta
-Puré de tomate
Preparación
-Colocar las berenjenas en una placa para horno en donde las cocinaremos hasta que estén tiernas.
-Luego, las retiramos y pelamos. Le realizamos un corte en medio para rellenar con el queso.
-En un recipiente amplio mezclamos el pan rallado con la avena, mientras que en otro recipiente colocaremos los dos huevos con sal, pimienta, y otros condimentos que nos gusten.
-Como con una milanesa común, pero teniendo cuidado de no romper la berenjena, debemos pasarlas por el huevo y luego por la mezcla de pan y avena.
-Colocamos la preparación y la llevamos a cocinar. Una vez que estén doradas, las retiramos del horno. Ponemos la salsa de tomate con un poco de queso.
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