Descubre esta fascinante receta de pollo a la naranja, donde la jugosidad del pollo se fusiona con la frescura cítrica de la naranja en un baile de sabores irresistibles.
Deleitate con la fusión de sabores del pollo a la naranja
Esta deliciosa receta de pollo asado con naranja, compartida desde el sitio directo al paladar, combina sabores cítricos y aromáticos para crear un plato jugoso y lleno de sabor. Acompañado de papas asadas, en una hora y media tendrás una plato perfecto para toda la familia.¡Prepárate para cambiarle el sabor a lo cotidiano, estimulá tus sentidos y dejá a tus invitados maravillados!
Ingredientes:
| 1 | Pollo entero limpio |
| 3 | Naranjas |
| 250 ml. / Media taza | Vino blanco |
| A gusto | Finas hierbas o aromáticas |
| 4 | Papas |
| 250 ml / Debe cubrir la fuente | Caldo de pollo |
| A gusto | Sal y pimienta |
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Preparación:
1. Limpiamos el pollo y lo colocamos en una fuente honda.
2. Exprimimos una naranja y mezclamos el jugo con el vino blanco y las hierbas aromáticas para hacer una marinada.
3. Regamos el pollo con la marinada y lo dejamos macerar durante una hora, volteándolo a los 30 minutos.
4. Precalentamos el horno a 190º C con calor arriba y abajo.
5. Pelamos y picamos las papas en cubos y las colocamos en una fuente apta para hornear.
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6. Cortamos dos naranjas en rodajas y las dividimos en trozos para rellenar el pollo y distribuir entre las papas.
7. Colocamos el pollo con las pechugas abajo en la fuente, apartando las papas del centro.
8. Añadimos caldo de pollo y la mayoría de la marinada a la fuente, reservando un poco para barnizar la piel del pollo durante la cocción.
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9. Horneamos durante aproximadamente 1 hora y media, volteando el pollo cada 20 minutos y barnizándolo con la marinada restante para obtener un color dorado.
10. Servimos el pollo en la misma fuente, acompañando cada presa con papas y trozos de naranja asada.
Disfruta de este delicioso pollo asado con naranja, una opción perfecta para compartir en familia y deleitarse con su jugosidad y sabor. ¡Buen provecho!
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