Por sus características, es considerado un alimento que favorece la salud renal.
El increíble superalimento que protege la salud de tus riñones
Tener riñones sanos no es una cuestión menor: juegan un papel fundamental en nuestro organismo y la alimentación tiene mucho que ver con su correcto funcionamiento.
Estos órganos se encargan de eliminar el exceso de líquido y desechos de nuestro cuerpo. También del ácido que producen las células, para mantener un equilibrio de agua, sales y minerales en la sangre.
Para favorecer la salud renal es importante llevar una dieta baja en sal y en proteínas animales, además de evitar el consumo de comidas preparadas y enlatadas. Pero, para colaborar, existe un superalimento que los protege.
Las verduras de hojas verdes son alimentos destacados en una alimentación saludable, ya que poseen gran cantidad de antioxidantes, minerales y vitaminas esenciales. Algunas de ellas son el brócoli, la acelga y la lechuga.
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Pero a la hora de destacar un superalimento, es importante nombrar al coliflor, señala el sitio Todo Disca: debido a sus características también está indicado como un alimento beneficioso para favorecer la salud de los riñones.
Esta verdura es buena principalmente por su contenido en fibra y vitamina C. En este sentido, según el informe de la National Kidney Foundation, se trata de un alimento recomendado para las personas con problemas de riñón. Si bien también es adecuado para favorecer la función renal, aunque no exista ningún tipo de perjuicio.
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También es necesario resaltar su riqueza en vitamina K, además de ser fuente de folato y poseer propiedades antiinflamatorias. Es un superalimento para los riñones por ser fuente de fibra y contener una cantidad mínima de sodio.
Además, el coliflor aporta importantes beneficios a la salud, ya que es buena en dietas para adelgazar, es una hortaliza diurética y depurativa, es beneficiosa para el colesterol y para controlar los niveles de glucemia.
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Por otra parte, para una buena salud de los riñones es fundamental beber mucha agua y mantenerse bien hidratado. Es decir, es recomendable beber al menos dos litros de agua cada día.
Otros grupos de alimentos beneficiosos para la salud del riñón son los integrales, los frutos rojos, ajo, manzana o el huevo.