Una receta práctica y sencilla para tener algo rico en el desayuno.
Cómo preparar delicioso chipá en simples pasos
El chipá es un pequeño bollo que se prepara con harina de mandioca y queso y se consume sobre todo en zonas de Paraguay, Argentina y el Sur de Brasil, sin embargo su popularidad ha escalado en los últimos años.
Su sabor inconfundible y simple lo convierten en un bocado ideal para acompañar el mate, la merienda o el desayuno, aunque en lugares ha mutado y hasta hace las veces de "pan" en sánguches.
Hoy te traemos una receta fácil para hacer chipá en simples pasos:
Ingredientes
- 500g de almidón de mandioca
- 250g de queso fresco rallado
- 100g de manteca
- 2 huevos
- Sal al gusto
Modo de preparación
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un recipiente, mezclar el almidón de mandioca con el queso rallado y la sal.
3. Agregar la manteca derretida y los huevos, y amasar hasta obtener una masa homogénea.
4. Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para horno previamente enmantecada.
5. Hornear durante aproximadamente 20-25 minutos, hasta que estén dorados por fuera.
6. ¡Disfrutar de estos deliciosos chipás calentitos!
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