Postres fáciles: cheesecake proteico y bajas calorías para hacer en minutos

Se trata de una receta deliciosa y saludable con la que puedes darte un permitido en cualquier momento de la semana. Ideal para principiantes.

Postres fáciles: cheesecake proteico y bajas calorías para hacer en minutos

Por: Cinthia Molina

El cheesecake es un postre muy popular desde el siglo XX hecho a base de ricota, queso quark, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche, harina, almendras o frutas.

También pueden agregarse ciertos saborizantes, tales como mermelada, chocolate o whisky. Una de sus combinaciones más comunes es con salsa de arándanos por encima. Todos estos ingredientes se colocan en una capa o costra hecha de galletas o bizcochos.

Se trata de una opción deliciosa que se ha convertido en la preferida de muchas personas. Pero, además, es un postre muy fácil de realizar e ideal para principiantes en pastelería. En esta ocasión, te presentamos una opción baja en calorías, ideal si estás haciendo un plan alimentario basado en proteínas.

Una opción saludable y sencilla de realizar. 

Ingredientes

- 1 huevo

- 3 cucharadas de yogur

- 1 cucharada de harina de coco

Ver: Trucos caseros para siempre tener un aroma irresistible

- Endulzante

- Ralladura de limón y gotas de limón.

- Opcionales: extracto de vainilla, frutos rojos para decorar.

Proteico y bajas calorías que se prepara pocos minutos

Procedimiento

En primer lugar, mezclar todos los ingredientes (menos los frutos rojos) y llevar al microondas en un recipiente apto. Seguidamente, hornear durante 1 minuto y luego 1 minuto y medio más. Por último, retirarlo, ponerlo a enfriar.

Fuente: Parati

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