Seguro nunca te pusiste a pensar en la relación de este mineral y la pérdida de peso.
La clave para perder peso y ganar músculo está en este mineral
Seguro nunca te detuviste a pensar mucho en esta relación, pero recientemente, un grupo de investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha, en colaboración con la Universidad Autónoma de Chile, investigó si efectivamente existe relación entre las mejoras en pérdida de porcentaje de masa grasa y aumento de masa muscular y un mayor consumo de calcio. Estos hallazgos se publicaron en la revista Nutrients.
Lo primero que hay que saber es que el calcio no sólo se encuentra en los lácteos, sino que también están presentes en las semillas de sésamo, las sardinas, los langostinos y las almendras.
Pero, ¿cuál es la relación entre calcio, y músculo y grasa?
Para responder a esa pregunta, los investigadores llamaron a 355 estudiantes universitarios de entre 18 y 24 años, y se estudió en ellos parámetros como el peso corporal, el índice de masa corporal, el porcentaje de masa grasa y masa muscular, y los niveles de fuerza muscular. Pero también se calculó el consumo aproximado de calcio.
Según lo que reveló dicho estudio, hay relaciones claras entre calcio, masa muscular y masa grasa.
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Una de ellas es entre calcio dietético y los niveles de fuerza muscular (a mayor ingesta de calcio, más fuerza), y también entre el índice de fuerza muscular, que sería un "mediador" entre los niveles de consumo de calcio y el porcentaje de masa grasa.
Pasando en limpio: a mayor consumo de calcio, más fuerza, y menor porcentaje de grasa.
Se sospecha además que este mineral podría reducir la acumulación de lípidos dentro de las células grasas.
Lo que hay que mencionar es que el papel de los suplementos externos de calcio y vitamina D aún es dudoso, sobre todo en personas jóvenes.
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