Te quedará esponjoso y sabroso.
Cómo preparar un budín de limón rápido, fácil y barato
El budín de limón es un postre clásico y refrescante de la pastelería en esta parte del mundo, combina acidez del limón con la dulzura del azúcar, creando una explosión de sabor en cada bocado.
Para prepararlo no se necesitan muchos ingredientes y el resultado que se obtiene es mágico, combinando simpleza con un delicado sabor que puede acompañar cualquier momento del día.
En esta ocasión te dejamos una sencilla y clásica receta.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para tener en cuenta: Cuál es la época ideal para plantar un limonero
Modo de preparación
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para budín.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
3. En otro recipiente, bate el huevo y luego agrega el jugo y la ralladura de limón, la leche, el aceite y la esencia de vainilla.
4. Incorpora los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
6. Retira del horno, deja enfriar y desmolda con cuidado.
7. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de servir.
Ver también: La receta definitiva para preparar un delicioso arroz con leche
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