Con estos sustitutos para algunos ingredientes podrás hacer de manera sencilla este sabroso clásico.
Cómo preparar un delicioso brownie vegano
El brownie es uno de los preferidos de los amantes de lo dulce, un verdadero clásico que nunca falla y que siempre queda bien. Si encaminaste tu vida hacia una alimentación vegana hay ingredientes pueden ser reemplazados.
La cocina ha evolucionado y pueden encontrarse sustitutos para la leche, los huevos y la manteca, para que no consumas alimentos de origen animal.
Por eso, si querés comer brownie, extrañas ese particular sabor, acá te daremos una receta sencilla para hacer brownies veganos deliciosos.
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Ingredientes
-1 taza de leche vegetal.
-3 tazas de aceite de coco.
-2 tazas de azúcar moreno.
-4 huevos de lino.
-2 cucharaditas de extracto de vainilla.
-Pizca de sal.
-1 taza de cacao en polvo.
-1 taza de harina integral.
-1/2 taza de chips de chocolate.
Preparativos
-Precalentar el horno a 180°C. En un bol mezclar la leche, azúcar, extracto de vainilla y la sal. El aceite de coco debe derretirse y luego añadirse al bol.
-Los huevos de lino se hacen mezclando una cucharada de lino con 3 de agua. Pasarlos por batidora hasta tener un líquido espeso y luego también sumar esto al bol.
-Una vez que la mezcla sea homogénea, añadir la harina y el cacao en polvo hasta que quede una masa cremosa. En ese momento se suman los chips de chocolate y se mezcla.
-Sobre papel de hornear en el molde, colocar la mezcla y esparcirla. Meterla en el horno entre 35 y 40 minutos.
-Cuando ya pasó el tiempo, hay que dejarlo reposar 10 minutos, desmoldarlo y quedó listo.
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