Una receta ideal para esta época y que requiere de muy pocos ingredientes. Pero, además, podrás realizarla en cuestión de minutos.
Saludables y rápidas: aprende a hacer hamburguesas de brócoli
Si estás pensando en una opción distinta para almorzar o cenar sin salirte de los parámetros saludables, tenemos una propuesta infalible. Se trata de unas deliciosas hamburguesas de brócoli y queso que podrás realizar en cuestión de minutos.
Un plato sencillo y saludable con pocos ingredientes listo para disfrutar en minutos; pero, además, es ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada o quieren comenzar a cambiar los hábitos de alimentación. En esta preparación, podrás variar el estilo de queso y agregar los condimentos de tu gusto personal. A continuación, todos los detalles:
Ingredientes
- 1 pieza de brócoli
- 1 huevo
Una preparación deliciosa y saludable.
- 1 cucharadita de harina de avena
- 1 cucharadita de ajo en polvo
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- 150 gramos de queso rallado
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
En primer lugar, hay que lavar muy bien todo el brócoli. Luego, coloca agua en una olla y calienta hasta que entre en ebullición, una vez que rompa el hervor introducir el brócoli y dejar cocinar por unos minutos.
Una receta saludable y que se prepara en cuestión de minutos.
Una vez que esté cocido córtalo en trozos pequeños, y en un recipiente agregar el brócoli picado junto con un huevo, ajo en polvo, harina de avena, queso rallado, sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien hasta que los ingredientes se integren.
Seguidamente, formar pequeñas hamburguesas y reservar. En un sartén añade un poco de aceite vegetal y cuando esté caliente comienza a colocar las hamburguesas y cocinar por ambos lados. También se pueden hacer en el horno.
¿Cuáles son las propiedades del brócoli?
El brócoli es conocido como brécol, una es una planta de la familia de las crucíferas (brasicáceas), es un alimento rico en vitamina A, E y K, así como vitamina del grupo B. Contiene minerales como hierro, potasio, magnesio, zinc, fósforo, además contiene ácido fólico.
Fuente: Gastrolab.
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