Este producto es un aliado multifuncional que deberías tener siempre a mano.
¡No lo sabías!: los 12 usos del bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio es un producto muy común en la mayoría de los hogares, pero su versatilidad va mucho más allá de ser un simple remedio para la acidez estomacal, según destaca el sitio Eldiario.es.
Este compuesto químico, que se presenta en forma de un polvo blanco y fino, cuenta con una variedad de aplicaciones que lo convierten en un aliado indispensable en la cocina, la limpieza y el cuidado personal.
A continuación, te presentamos doce usos alternativos y curiosos del bicarbonato de sodio que debes conocer.
1. Conserva el color de las verduras
Al cocinar hortalizas, el bicarbonato de sodio puede ayudar a mantener su color vibrante. Al agregar una cucharadita en el agua de cocción, neutraliza el pH ácido, evitando la oxidación que puede opacar el color de las verduras.
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2. Levadura natural para repostería
En la repostería, el bicarbonato actúa como un agente leudante. Al mezclarlo con un poco de yogur, libera gas al reaccionar con el ácido láctico, lo que contribuye a que las masas sean esponjosas.
3. Rectifica la acidez de la salsa de tomate
Si tu salsa de tomate casera resulta demasiado ácida, una pizca de bicarbonato puede ayudar a equilibrar su sabor. Al agregarlo, no solo mejorarás el gusto, sino que también prolongarás la conservación de la salsa.
4. Recupera yogures caducados
No tires esos yogures caducados. Mezcla un poco de bicarbonato para reducir la acidez y podrás disfrutarlos nuevamente. Asegúrate de que estén en buenas condiciones antes de proceder.
5. Suaviza la cebolla picada
Si la textura de la cebolla en tus platos no es de tu agrado, puedes rallarla, dorarla en aceite y agregar un poco de bicarbonato. Esto descompondrá la cebolla, convirtiéndola en una pasta suave.
6. Blanquea los dientes
El bicarbonato también puede ayudar a blanquear los dientes. Prepara una pasta con agua y bicarbonato y úsala para cepillarte. Sin embargo, es recomendable limitar su uso a unas pocas veces al mes para evitar dañar las encías.
7. Desodorante natural
Gracias a su capacidad para neutralizar olores, el bicarbonato se puede utilizar como desodorante. Simplemente espolvorea un poco en las axilas húmedas para combatir el mal olor.
8. Elimina humedades y moho
Para limpiar el moho de las baldosas, mezcla bicarbonato con agua oxigenada y aplícalo en las juntas afectadas. Primero, empapa con una solución de agua y vinagre, luego frota con la pasta de bicarbonato.
9. Limpia metales preciosos
El bicarbonato es un excelente limpiador para oro y plata. Haz una pasta con agua y bicarbonato, frota con un cepillo de dientes y luego seca con un paño suave para devolverles su brillo.
10. Desincrusta hornos
Para limpiar la base del horno, espolvorea bicarbonato y rocíalo con agua. Deja actuar toda la noche y luego frota. Este método también es efectivo para microondas.
11. Exfoliante natural
Utiliza bicarbonato como exfoliante para la piel. Mezcla un poco con agua, aplica sobre la zona deseada y masajea suavemente. Es recomendable usarlo una vez a la semana.
12. Alivia picaduras de mosquito
Si te pican los mosquitos, una mezcla de bicarbonato y agua aplicada sobre la picadura puede aliviar la picazón y la incomodidad.
El bicarbonato de sodio es un aliado multifuncional que deberías tener siempre a mano. Desde la cocina hasta el cuidado personal, sus posibilidades son prácticamente infinitas.
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