Con nuevos episodios el chef visita distintos puntos del país y muestra las producciones de lo que luego lleva a la mesa con sus recetas. Se puede ver los domingos por Telefe.
Germán Martitegui recorre la Argentina con el proyecto de su vida
Después de la visibilidad que "Masterchef" le dio a Germán Martitegui, Telefe comenzó a emitir la segunda edición de "Proyecto Tierras", un programa donde el chef recorre la Argentina, visitando productores, que cuentan sus historias y muestran sus cultivos y el resultado de ellos.
Martitegui ha dicho que con este programa, que contiene 8 capítulos, de 24 minutos, que se verán los domingos antes de la medianoche, por Telefe y luego se repetirán en TNT Series, TBS, se trata de un "proyecto que empezó hace años y refleja nuestro amor por nuestro país y su gente, una mirada positiva sobre lo que fue, es y puede ser nuestro querido país, desde los ojos de un cocinero".
Además, durante una entrevista para Telam, dijo que: "los argentinos necesitamos recuperar la expectativa de que podemos ser un país espectacular. El mensaje que quiero transmitir es que se puede, que Argentina tiene el potencial, que hay miles de cosas que se pueden hacer, pero todo eso está tan dicho que yo quería mostrarlo".
Quien fue chef ejecutivo de Francis Mallmann sostiene que "Proyecto Tierras no es un programa de televisión: es el proyecto de mi vida". Comenzó antes de que él fuera parte de los realities televisivos, cuando empezó a recorrer el país para buscar productos para su restaurante de Palermo
"Empezó siendo el proyecto de un cocinero que quería los mejores productos para su restaurante -recordó- pero cuando conocí a las personas detrás de cada producto, su historia, de dónde vienen y cuánto cuesta producir lo que estaba usando, mi visión como cocinero cambió y quise transmitirle eso a los cocineros que trabajaban conmigo", dijo.
Martitegui dijo que se preguntaba siempre cómo todos esos productores no eran "como en otros países megamillonarios y una lluvia les podía arruinar la vida". La idea del chef es que después de que el público vea el programa y consuman algo de lo que se ve en él recuerden de dónde viene".
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