Tras un encuentro entre funcionarios de los gobiernos de ambas provincias, se definió que el 12% sea destinado para mosto y otros subproductos.
Acuerdo Mendoza-San Juan: quedó definido el porcentaje para mosto
Después de extensas negociaciones con el Gobierno de San Juan y de varios encuentros con los representantes de la industria vitivinícola de Mendoza, ambas provincias acordaron este jueves destinar el 12% de la producción a mosto y a otros subproductos, como exportaciones a futuro.
Actualmente Mendoza y San Juan se rigen por una ley a través de la cual se busca mantener un equilibrio en los stocks: la postura de Mendoza después de conocerse el pronóstico de cosecha del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) con una merma de 23 por ciento para la provincia de Mendoza y de 21% a nivel nacional, era no exigir un porcentaje para no afectar negativamente los precios pagados al productor.
Sin embargo el ministro de la Producción de la vecina provincia, Ariel Lucero, adelantó que el porcentaje podía bajar hasta 12%, luego de mantener diversos encuentros con entidades del sector, que no adhirieron a la postura mendocina de porcentaje cero.
Ambas provincias acordaron destinar un 12%.
En este contexto, el ministro de Economía y Energía, Enrique Vaquié, y el subsecretario de Agricultura y Ganadería, Sergio Moralejo, mantuvieron una reunión con los principales representantes del sector: la Unión Vitivinícola; la Federación de Cámaras de Productores Vitícolas de la República Argentina (COVIAR), la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Fecovita), el Centro de Viñateros y Bodegueros del Este, Bodegas de Argentina, la Sociedad Rural de Valle de Uco, la Unión Vitivinícola Argentina y la Cámara de Agricultura, Industria y Comercio de Tupungato.
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"Este es un año es un año extraordinario por el daño de las contingencias climáticas", afirmó Moralejo. "Nosotros entendíamos que no había razón de tener que destinar una cuota de diversificadora superior a cero, cosa que ya había hecho el mercado".
"San Juan tiene una importante industria mostera. Cuando el Gobierno de San Juan nos dijo que habían llegado a un punto mínimo del 12%, entendimos que no iba a afectar a la provincia en lo práctico, porque básicamente tenemos excedentes en materia de diversificación. Se dice usualmente que ese porcentaje se destina a mosto, pero en la realidad hay una parte que va exportaciones, otra a pasas. Mendoza, por ejemplo, ya exporta por encima de ese número", explicó el funcionario.
El INV pronosticó una merma del 23% en la cosecha de Mendoza.
"Lo que hemos intentado hacer es no llegar a la imposición por defecto. Si no se firmaba un acuerdo, era del 20%", amplió el funcionario, quien recordó que 2023 es un año "atípico y excepcional", marcado por las heladas tempranas y las contingencias meteorológicas.
Qué es el porcentaje de mosto
El porcentaje de mosto, conocido como acuerdo Mendoza-San Juan, es una ley de 1994 que tiene como objetivo mantener equilibrados los stocks en el mercado vitivinícola.
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Pero no solo incluye mosto: desde 2018 entraron en el acuerdo destilados y exportaciones a futuro. Si los gobiernos de ambas provincias no llegan al acuerdo que finalmente se firmará, el porcentaje por defecto es 20%. En un año marcado por las heladas tempranas y un pronóstico de cosecha bajo, este número por "defecto" abría un panorama sumamente complejo para los productores locales.
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