Lo dio a conocer la Secretaría de Comercio Interior a través de una resolución.
El Gobierno actualizó los precios de cortes de carne populares
El Gobierno Nacional informó la modificación y aumento de los valores de los cortes populares de carne vacuna que fueron incluidos en el programa "+ Precios Cuidados". El anuncio lo hizo a través del boletín oficial en la resolución 405/2022.
El programa Cortes Cuidados es un acuerdo entre el Poder Ejecutivo y representantes de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), consorcio de exportadores ABC, frigoríficos de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) y la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA).
Los nuevos valores son: asado de tira $ 679; vacío $ 815; matambre $ 810; falda $ 449; tapa de asado $ 679; nalga $ 859; paleta $699. Los siete cortes se pueden encontrar en las grandes cadenas de supermercados minoristas y mayoristas como Jumbo, Coto, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Día, Changomas, Vital, Makro y carnicerías adheridas a UNICA y ABC. Es importante recordar que se comercializan de lunes a viernes.
Así es como el lomo fue el corte que más se elevó: de $ 426 a $ 1.456 (241%); Le siguen el asado de tira y la nalga, que subió de $290 a $978 (237%), respectivamente. En tanto, entre otros cortes más consumidos por los argentinos, se destacaron el vacío, de $ 350 a $ 1.128 (222%); el matambre, de $ 1.080 a $ 341 (216%) y la nalga, de $358 a $1.132 (216%).
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