Desde este martes, se podrá exportar cumpliendo sólo los requisitos del país de origen, siempre que sean de "alta vigilancia". "A los productores de ajo el Estado los obligaba a medir cada cabeza", explicó Sturzenegger.
Habrá más alimentos importados en las góndolas
Con la reciente publicación del decreto 35/2025 en el Boletín Oficial, el Gobierno argentino introdujo importantes modificaciones en el Código Alimentario Argentino (CAA), con el objetivo de desregular los controles comerciales sobre importaciones y exportaciones. La medida apunta a fomentar el comercio y la industria, asegurando al mismo tiempo la protección de la salud pública bajo las normativas vigentes.
El decreto establece nuevas disposiciones para productos provenientes de países que cuentan con certificaciones sanitarias reconocidas por Argentina, lo que permitirá una significativa reducción de los tiempos y costos asociados a los controles de calidad.
"Alimentos con certificación en países de alta vigilancia podrán entrar sin restricciones al país y serán automáticamente incorporados al Código Alimentario Argentino. Se eliminan las obligaciones de registrar y autorizar: muestras, productos, establecimientos, depósitos, utensilios y envases (32 hojas de trámites)", explicó el ministro.
Menos trámites para importar y exportar alimentos
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Esta medida se dirige específicamente a productos de origen con estándares sanitarios similares o superiores a los nacionales, reconocidos en tratados de reciprocidad o acuerdos de integración económica.
Los países de alta vigilancia son: Australia, Canadá, Confederación Suiza, Estados Unidos de América, Nueva Zelanda, Estado De Israel, Japón, Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte, y toda la Unión Europea.
Exportar será más fácil
En el caso de las exportaciones, el decreto establece que los productos deberán ajustarse únicamente a los requisitos del país de destino. Los exportadores podrán solicitar certificados a las autoridades sanitarias argentinas solo si el país receptor lo exige, eliminando así barreras administrativas innecesarias. "La Autoridad Sanitaria Nacional podrá considerar satisfechas las exigencias del CAA, previa evaluación del sistema de control alimentario en cada país de origen", se detalla en la normativa.
La normativa, firmada por el presidente Javier Milei y el ministro de Salud Mario Lugones, entrará en vigencia a partir de este martes 21 de enero, fecha posterior a su publicación en el Boletín Oficial. Esta flexibilización busca agilizar el comercio exterior argentino, reducir costos y favorecer la competitividad de la industria nacional en los mercados internacionales.
La medida explicada por Sturzenegger:
El Decreto 35/25, publicado hoy en el Boletín Oficial, con firma del Presidente @JMilei, @GAFrancosOk y @Mariolugones_ar, implementa una revolucionaria desregulación en la exportación-importación de alimentos. Buscamos alimentos más baratos para los argentinos y más alimentos...
— Fede Sturzenegger (@fedesturze) January 20, 2025
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