Un informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) revela el protagonismo del Malbec en la vitivinicultura argentina, destacando el papel de Mendoza.
El Malbec se consolida como la cepa insignia con crecimiento sostenido
El Malbec, originario de la región de Burdeos en Francia, se ha convertido en la variedad emblemática de la producción vitivinícola argentina y de Mendoza. Un reciente informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) detalla el crecimiento y la consolidación de esta cepa en el país, resaltando su importancia tanto en el mercado interno como en el externo.
Superficie cultivada en expansión
Según el informe del INV, el Malbec está presente en 18 de las 20 provincias argentinas que tienen plantaciones de vid. Al 31 de diciembre de 2024, se registraron 47.064 hectáreas cultivadas con esta variedad, lo que representa el 23,5% del total de la vid en el país y el 42,1% de las variedades tintas aptas para la elaboración de vinos y mostos.
El Malbec es la variedad más cultivada de Argentina y la que experimenta un mayor crecimiento a lo largo de los años, con un aumento del 19,2% en la superficie cultivada en la última década (+7.578 ha).
Mendoza se posiciona como la principal provincia productora de Malbec, concentrando el 84,7% de la superficie total del país con 39.856 hectáreas. Le siguen en importancia San Juan (6,1%) y Salta (3,6%). Dentro de Mendoza, los departamentos de Luján de Cuyo y San Carlos son los que mayor superficie cultivada de Malbec registran.
Liderazgo en producción de uva
En 2024, la producción total de Malbec en Argentina alcanzó los 4.024.101 quintales, lo que la convierte en la variedad con mayor producción del país, representando el 21% del total cosechado.
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La cosecha de 2024 superó en un 24,5% a la del año anterior y se ubicó por encima del promedio de los últimos 10 años. Mendoza también lidera la producción de uva Malbec, seguida por San Juan.
Comercialización: fuerte presencia en el mercado interno y externo
En cuanto a la comercialización, en 2024 se vendieron 2.440.879 hectolitros de vino varietal puro de Malbec y 106.163 hectolitros de Malbec en corte con otras variedades.
El Malbec representa el 62,5% del total de vinos varietales comercializados en el país. Del total de vinos Malbec comercializados en 2024, el 51,4% se destinó a la exportación y el 48,6% al mercado interno. La comercialización total de vinos Malbec (puro y cortes) ha aumentado un 16% en los últimos diez años.
El informe del INV confirma la posición del Malbec como la cepa insignia de Argentina, destacando su crecimiento en superficie, producción y comercialización, tanto a nivel nacional como internacional.
