Así lo confirmaron desde la Cámara de Abastecedores de Carne de la provincia. El incremento ronda entre el 15 y 20% en algunos cortes. Analizan otra suba en el producto.
Aumentó la carne en Mendoza
Un nuevo golpe al bolsillo. Este miércoles, aumenta el precio de la carne con un incremento que ronda entre el 15 y 20 por ciento, según confirmaron desde la Cámara de Abastecedores de Carnes de Mendoza.
La explicación de esta suba se da por un aumento del valor en el Mercado de Liniers del 7% que se acentuó este martes hasta el 20% en el ganado a pie.
Sin embargo, esto no quedaría acá, ya que los frigoríficos advirtieron que analizan otro incremento del 15% para la próxima semana.
El incremento ronda entre el 15 y 20%
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José Rizzo, empresario local de la carne y presidente de la cámara de abastecedores, explicó a Radio Nihuil que "el público verá variaciones de entre 15 hasta 20% en algunos productos, mientras que quedarán igual algunos cortes como osobuco o carne a la colla que se eligen poco en esta época".
Los nuevos precios
Los cortes que sufrirán este aumento son: el asado, costeleta, bife y milanesa, que aumentará entre 10 y 15%.
-Kilo de vacio: $ 1.600
-Kilo de costilla: $1300
-Kilo de carne molida: $700
-Kilo de milanesa: $1600
-Kilo de bola de lomo: $1400
-Kilo de costeleta: $1300
-Kilo de osobuco quedaría entre $500 y $600.
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